Pour cette nouvelle recette, je vous propose (encore) une recette avec du kimchi : le kimchi bokkeumbap (김치 보끔밥)au fromage ! Certains d’entre-vous ont peut-être vu mon teasing dans ma story instagram d’il y a quelques jours. Qui avait deviné de quel plat il s’agissait ? Chose promise,…
여러분 안녕! On reprend les bonnes habitudes en 2018, l’édito est de retour. Dans un premier temps, on vous souhaite à tous et à toutes une excellente année ! Pour revenir au sujet du jour, j’aimerais faire le point avec vous pour comprendre pourquoi la Corée du Sud…
Vous connaissez probablement le kimbap 김밥. Version coréenne du maki-sushi japonais, c’est l’en-cas idéal pour déjeuner sur le pouce ! Honnêtement, j’adore le kimbap. J’en fais parfois pour changer de mon sandwich traditionnel ou tout simplement pour manger à la maison en famille ou avec des amis. Mais…
Parce que le blog ne s’appelle pas « café » pour rien, je vous propose aujourd’hui une recette de boisson à la pastèque facile à réaliser chez vous ! L’été a démarré très fort cette année avec une canicule qui a duré un peu trop longtemps… Rapidement déshydratée, j’ai cherché…
L’été en Corée est connu pour être chaud, lourd et humide… Avec les pluies torrentielles des moissons entre juillet et août et le soleil qui tape bien fort, je vous avoue que j’ai bien souffert l’été dernier. Mais cela m’a permis de comprendre quelques astuces pour survivre à…
Le kimchi (김치) est sans doute l’aliment le plus connu de Corée. Dans ce pays, on peut le manger en accompagnement d’une majorité de plats, à la manière du pain en France. A table, il est de coutume de proposer quelques petits accompagnements en plus du plat principal. On…
Votre meilleur ami est adepte des barbecues coréens et autres hotteok ? Votre amoureuse vous oblige à regarder le dernier K-drama à la mode avec elle ? Votre sœur n’arrête pas de vous parler de son addiction pour la mode et les cosmétiques coréens ? Votre collègue vous…