Le Bubble Tea : une boisson à succès Vous connaissez probablement déjà le Bubble Tea, « thé aux perles » originaire de Taïwan, aussi appelé bobba ou zenzou en chinois. Le Bubble Tea se consomme chaud ou froid, au thé, au lait ou bien aux fruits. Il est généralement préparé…

Fans de thé au yuzu (ou « yuja » 유자) coréen mais difficile d’en trouver autour de chez vous ? Voici une recette alternative pour pouvoir préparer un délicieux thé aux agrumes, avec du citron et de l’orange sanguine. La préparation est la même que pour le thé au yuzu…

Parce que le blog ne s’appelle pas « café » pour rien, je vous propose aujourd’hui une recette de boisson à la pastèque facile à réaliser chez vous ! L’été a démarré très fort cette année avec une canicule qui a duré un peu trop longtemps… Rapidement déshydratée, j’ai cherché…