{"id":1650,"date":"2018-08-05T17:19:53","date_gmt":"2018-08-05T16:19:53","guid":{"rendered":"http:\/\/heol-cafe.com\/?p=1650"},"modified":"2018-08-05T17:20:28","modified_gmt":"2018-08-05T16:20:28","slug":"coree-ete-canicule-edito-aout","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/heol-cafe.com\/index.php\/2018\/08\/05\/coree-ete-canicule-edito-aout\/","title":{"rendered":"Partir en Cor\u00e9e en \u00e9t\u00e9 avec la canicule, une bonne id\u00e9e ? – L’\u00c9dito de Matcha [Ao\u00fbt 2018]"},"content":{"rendered":"

\uc5ec\ub7ec\ubd84 \uc548\ub155!<\/strong> L’\u00c9dito de Matcha a un an ! Je n’ai pas pu poster tous les mois comme je le souhaitais mais j’esp\u00e8re que cette rubrique vous pla\u00eet. Venons-en au sujet du mois, justement. Vous avez s\u00fbrement eu connaissance de la canicule qui s\u00e9vit cet \u00e9t\u00e9 en Asie et donc en Cor\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

A vrai dire, depuis quelques ann\u00e9es, la canicule revient en s’empirant chaque \u00e9t\u00e9. Il y a 2 ans d\u00e9j\u00e0 lorsque j’y ai s\u00e9journ\u00e9 pour travailler, j’avais cette impression constante d’\u00eatre cuite \u00e0 l’\u00e9touff\u00e9e.<\/p>\n

Cependant, nombre de touristes d\u00e9cident de partir en Cor\u00e9e en \u00e9t\u00e9 au moment des vacances scolaires<\/strong>. Est-ce une bonne id\u00e9e ? L’\u00e9t\u00e9 est loin d’\u00eatre la meilleure saison pour le tourisme mais vous pourrez tout de m\u00eame organiser vos activit\u00e9s en fonction de la m\u00e9t\u00e9o pour \u00e9viter de trop souffrir de la chaleur. D\u00e9couvrez mes conseils et retours d’exp\u00e9rience sur les activit\u00e9s \u00e0 \u00e9viter et celles \u00e0 privil\u00e9gier en cas de forte chaleur au pays du matin frais ! \u00ab\u00a0frais\u00a0\u00bb, pas en \u00e9t\u00e9 en tout cas…<\/em><\/p>\n

Un pays aux temp\u00e9ratures extr\u00eames…<\/h1>\n

Vous vous souvenez de mon guide de survie de l’\u00e9t\u00e9 en Cor\u00e9e<\/a> ? A cause du taux d’humidit\u00e9 d\u00e9passant souvent les 70% et de la chaleur en provenance d’Asie du Sud, il est difficile de ne pas se sentir affaibli par le climat.<\/p>\n

En hiver, c’est la m\u00eame chose dans l’autre sens. La vague de froid arrivant de Sib\u00e9rie au Nord g\u00e8le tout sur son passage et rend les hivers cor\u00e9ens tr\u00e8s rudes, les temp\u00e9ratures restent parfois dans le n\u00e9gatif toute la journ\u00e9e ! Pour survivre dehors, la technique de superposition de couches (dite de l’oignon \ud83d\ude42 ) est indispensable.<\/p>\n

… Et une canicule qui s’accentue d’ann\u00e9e en ann\u00e9e<\/h2>\n

2018 est une ann\u00e9e plut\u00f4t sp\u00e9ciale car la mousson, qui dure habituellement jusqu’en fin juillet \/ d\u00e9but ao\u00fbt, s’est termin\u00e9e pr\u00e9cocement. R\u00e9sultat : sans les pluies abondantes qui d’ordinaire refroidissent un peu l’air ambiant, les temp\u00e9ratures ont atteint des niveaux records. Cette ann\u00e9e, le jour le plus chaud de Cor\u00e9e depuis 1942 a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 avec 40,3\u00baC (hors ressenti, contre 40\u00baC pour le pr\u00e9c\u00e9dent record \u00e0 Daegu).<\/p>\n

Tourisme et chaleur<\/h1>\n

En tant que touriste, vous voudrez passer beaucoup de temps dehors \u00e0 explorer la ville et la campagne. Bien entendu, vous ferez des activit\u00e9s int\u00e9rieures mais il serait dommage de partir dans un pays aussi \u00e9loign\u00e9 que la Cor\u00e9e si vous ne deviez rester qu’entre quatre murs. Avec la chaleur, rien que la visite d’un palais, une activit\u00e9 tranquille, peut se transformer en v\u00e9ritable \u00e9preuve de survie !<\/p>\n

O\u00f9 sortir lors de fortes chaleurs ?<\/h2>\n

Vous partez tout de m\u00eame en \u00e9t\u00e9 ? Pas d’inqui\u00e9tude, il y a quand m\u00eame des activit\u00e9s plus recommandables que d’autres.<\/p>\n

♦ A l’ombre<\/h3>\n

Parce que les arbres, en plus de faire de l’ombre, il retiennent la fra\u00eecheur ! Le mieux, c’est de sortir hors de la ville et d’en profiter pour visiter des endroits sympas comme l’\u00eele de Nami (\ub0a8\uc774\uc12c<\/strong>), dans la r\u00e9gion de Chuncheon (\ucd98\ucc9c<\/strong>) et accessible en train et en m\u00e9tro depuis Seoul. Elle en vaut vraiment le d\u00e9tour.<\/p>\n

\"Nami
Connue gr\u00e2ce au drama Winter Sonata, l’\u00eele de Nami est devenu une destination touristique et romantique incontournable ! Malgr\u00e9 la canicule, c’est un bel \u00e9chappatoire \u00e0 la ville le temps d’une journ\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n

Si vous avez la flemme de vous taper 2h de m\u00e9tro, vous pouvez rester en ville et explorer des parcs comme la For\u00eat de Seoul (Seoul soop<\/em> – \uc11c\uc6b8\uc232<\/strong>). Apr\u00e8s un pique-nique sous les arbres, vous pouvez en profiter pour visiter la serre \u00e0 papillons, par exemple !<\/p>\n

♦ Toujours pr\u00e8s de l’eau<\/h3>\n

Ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent les activit\u00e9s aquatiques ne seront pas en reste. Bonne nouvelle, la Cor\u00e9e est une p\u00e9ninsule et offre de nombreuses plages<\/strong>. Si vous habitez vers Seoul, allez faire un tour du c\u00f4t\u00e9 d’Incheon (\uc778\ucc9c<\/strong>). Mais attention pour Busan (\ubd80\uc0b0<\/strong>) ! Comme beaucoup de villes touristiques, les plages de la ville intra-muros sont sales et bond\u00e9es, particuli\u00e8rement la tr\u00e8s connue Haeundae (\ud574\uc6b4\ub300<\/strong>). Faites comme les locaux, sortez un peu de la ville et visitez une plage un peu plus \u00e9loign\u00e9e \ud83d\ude42<\/p>\n

Les flemmards, \u00eates-vous toujours l\u00e0 ? Les villes proposent elles aussi leur lot d’activit\u00e9s puisqu’elles installent des\u00a0piscines en ext\u00e9rieur<\/a><\/strong>\u00a0pendant l’\u00e9t\u00e9, notamment au bord du fleuve Han \u00e0 S\u00e9oul. Je suis aussi certaine que vous trouverez des Pool parties<\/strong> sur les diff\u00e9rents groupes Facebook d’expatri\u00e9s en Cor\u00e9e. Sinon, direction le jjimjilbang<\/em><\/strong> (\ucc1c\uc9c8\ubc29<\/strong>) pour rester en int\u00e9rieur. Vous allez suer, oui, mais ce sera voulu. Exp\u00e9rience d\u00e9paysante garantie !<\/p>\n

Si vous voulez vous amuser, il faut absolument que vous vous rendiez dans un parc aquatique<\/strong> !<\/p>\n

J’ai test\u00e9 Caribbean Bay en Ao\u00fbt il y a 2 ans. Beaucoup mieux que l’Aqualand Bassin d’Arcachon de mon enfance (m\u00eame s’il est tr\u00e8s bien cet Aqualand, je l’aime <3), mais avec encore plus de groupes d’enfants ! Il est facile d’acc\u00e8s en bus rouge depuis Gangnam \u00e0 Seoul. Il en existe d’autres a travers la Cor\u00e9e comme Ocean World que je n’ai pas eu l’occasion de tester mais qui a l’air g\u00e9nial aussi.<\/p>\n

Retenez ce festival pour les ann\u00e9es suivantes : le\u00a0Festival de la boue de Boryeong<\/a>\u00a0(boryeong meodu chukjae –\u00a0<\/em>\ubcf4\ub839\uba38\ub4dc\ucd95\uc81c<\/strong>) a lieu en juillet et m’a l’air tr\u00e8s rafra\u00eechissant en plus d’\u00eatre bon pour la peau !<\/p>\n

Dans le cas o\u00f9 vous vous poseriez des questions sur le fait d’\u00eatre en maillot de bain<\/strong> et de d\u00e9voiler certaines partie de votre corps devant les Cor\u00e9ens, je vous invite \u00e0 relire mon tout premier \u00e9dito d’ao\u00fbt dernier<\/a> qui traite du sujet.<\/p>\n

♦ Cultivez-vous, amusez-vous !<\/h3>\n

Partir \u00e0 l’\u00e9tranger dans un pays lointain, c’est l’occasion d’en apprendre plus sur sa culture et son histoire. La Cor\u00e9e regorge de mus\u00e9es climatis\u00e9s<\/strong>, des plus classiques aux plus extravagants. Vous d\u00e9couvrirez l’histoire riche de la Cor\u00e9e dans son mus\u00e9e national d’histoire ou le mus\u00e9e folklorique. Puis, vous vous amuserez \u00e0 poser et prendre des photos d\u00e9lirantes au Trick eye museum \u00e0 la suite duquel vous visiterez le plus frais de Seoul, le Ice museum. ne vous fiez pas \u00e0 la canicule dehors, pensez \u00e0 prendre un gilet \ud83d\ude09<\/p>\n

\"National
Un buddha assis au Mus\u00e9e National de Cor\u00e9e \u00e0 S\u00e9oul<\/figcaption><\/figure>\n

Vous connaissez le\u00a0Lotte World<\/a>\u00a0? Ce parc d’attractions poss\u00e8de une partie couverte incluant une patinoire<\/strong>. Une bonne mani\u00e8re de profiter de plein d’activit\u00e9s tout en restant en retrait de la chaleur !<\/p>\n

♦ Faites du shopping<\/h3>\n

Si la canicule frappe trop pour aller dehors et vous n’avez rien de pr\u00e9vu, profitez-en pour faire vos achats de vacances ! Les villes cor\u00e9ennes regorgent de centres commerciaux<\/strong>. Pour ceux qui en auront les moyens, je vous conseille de faire un tour dans une des nombreuses boutiques de Duty Free<\/strong> r\u00e9parties \u00e0 travers le pays. Vous y trouverez des prix avantageux sur des articles d’origine asiatique (n’y pensez m\u00eame pas pour les produits fran\u00e7ais). A vous la paire de lunettes Gentle Monster d\u00e9tax\u00e9e !<\/p>\n

Si vous avez un budget plus limit\u00e9, faites un tour dans les centres commerciaux souterrains<\/strong> comme Express Bus Terminal \u00e0 S\u00e9oul, voir m\u00eame dans certaines stations de m\u00e9tro<\/strong> qui regorgent de boutiques (m\u00eame de cosm\u00e9tiques) qui proposent souvent des r\u00e9ductions. Pensez aussi \u00e0 explorer le march\u00e9 de Dongdaemun<\/strong>\u00a0(dongdaemun sijang –\u00a0<\/em>\ub3d9\ub300\ubb38\uc2dc\uc7a5<\/strong>), aussi ouvert la nuit, o\u00f9 vous trouverez des articles pas cher ou en gros. Vous pourrez m\u00eame tenter de marchander et croyez-moi, c’est plus facile qu’il n’y para\u00eet !<\/p>\n

Le pire \u00e0 \u00e9viter pendant la canicule<\/h2>\n

♦ Des visites en journ\u00e9e, quand la ville se transforme en four<\/h3>\n

La balade en ville<\/strong> sera difficilement supportable (surtout les quartiers qui sont sur des collines, croyez moi) – les cor\u00e9ens mettent la clim a fond partout… et la clim a la particularit\u00e9 d’expulser l’air chaud \u00e0 l’ext\u00e9rieur. La cons\u00e9quence ? De l’air encore plus chaud en ville. En ajoutant la pollution, comptez bien quelques degr\u00e9s de plus par rapport \u00e0 la temp\u00e9rature de base.<\/p>\n

Si vous pr\u00e9voyez de visiter des Palais et des temples<\/strong>… le fait qu’ils soient sans clim et \u00e0 l’ext\u00e9rieur transformera votre visite en v\u00e9ritable \u00e9preuve de survie. Mis \u00e0 part quelques exceptions comme le Secret Garden de Changdeokgung (\ucc3d\ub355\uad81<\/strong>) qui poss\u00e8de beaucoup d’arbres et d’ombre, je d\u00e9conseille fortement ces visites lors des jours les plus chauds.<\/p>\n

Et s’il fait chaud tous les jours ? Faites ces visites t\u00f4t le matin ou tentez les balades nocturnes !<\/strong> Changdeokgung\u00a0(\ucc3d\ub355\uad81<\/strong>) propose des balades nocturnes qui doivent valoir le coup d’\u0153il !<\/p>\n

Je vous ai dit que se balader le long de la rivi\u00e8re artificielle de Cheonggyecheon<\/strong> (\uccad\uacc4\ucc9c<\/strong>) \u00e0 Seoul est une tr\u00e8s mauvaise id\u00e9e ?<\/p>\n

♦ En montagne<\/h3>\n

S’il y a bien un lieu o\u00f9 il ne faut pas \u00eatre en \u00e9t\u00e9 en Cor\u00e9e, c’est sur une montagne. Avec l’altitude, les UV sont plus forts et vous risquez l’insolation<\/strong>.<\/p>\n

La Cor\u00e9e est un pays montagneux et il est normal que la randonn\u00e9e<\/strong> y soit une activit\u00e9 populaire. On remarque souvent des randonneurs tout \u00e9quip\u00e9s dans le m\u00e9tro de S\u00e9oul pr\u00eats \u00e0 partir faire leur promenade de sant\u00e9. les personnes \u00e2g\u00e9es appr\u00e9cient particuli\u00e8rement cette activit\u00e9. En \u00e9t\u00e9, l’effort combin\u00e9 \u00e0 la chaleur font tr\u00e8s mauvais m\u00e9nage.<\/p>\n

Les plus motiv\u00e9s d’entre-vous s’inspireront des personnes \u00e2g\u00e9es aguerries : levez-vous aux aurores lorsque les temp\u00e9ratures sont encore supportables et assurez-vous de finir votre randonn\u00e9e avant midi ! N’oubliez pas de vous munir de suffisamment d’eau, de mettre de la cr\u00e8me solaire et de prot\u00e9ger votre t\u00eate avec un chapeau.<\/strong><\/p>\n

♦ Une ville<\/h3>\n

Daegu<\/strong> (\ub300\uad6c<\/strong>) est connue pour \u00eatre LA ville la plus chaude de Cor\u00e9e. Situ\u00e9e au Sud-Est dans la province du Gyeongsang du Nord (\uacbd\uc0c1\ubd81\ub3c4<\/strong>), Daegu est une cuvette qui emprisonne les temp\u00e9ratures extr\u00eames naturellement. Imaginez donc cette chaleur naturelle combin\u00e9e aux rejets d’air chaud de la climatisation. Vous vous retrouvez dans une ville qui se rapproche plus de l’enfer que le sauna \u00e0 50\u00baC du jjimjilbang<\/em> (\ucc1c\uc9c8\ubc29<\/strong>). A vos risques et p\u00e9rils.<\/p>\n

\"Matcha
Et le prix du meilleur dessert cor\u00e9en pour affronter la chaleur est attribu\u00e9 au… bingsu ! (Photo prise au caf\u00e9 Plus82)<\/figcaption><\/figure>\n

Et la nourriture ?<\/h2>\n

Adeptes du barbecue<\/strong>, vous garderez le samgyeopsal<\/em> (\uc0bc\uacb9\uc0b4<\/strong>) pour une autre fois. Parfois, il veut mieux r\u00e9server les bonnes choses pour une meilleure occasion. Quand bien m\u00eame vous trouveriez un restaurant climatis\u00e9, la chaleur du barbecue vous fera transpirer. Alors \u00e0 quoi bon s’asseoir dans un endroit frais si c’est pour souffrir comme \u00e0 l’ext\u00e9rieur ?<\/p>\n

\u00c9vitez aussi tous les aliments<\/strong> trop sal\u00e9s<\/strong> qui augmentent la retention d’eau et la junk food bien grasse<\/strong> qui demande trop d’\u00e9nergie pour \u00eatre dig\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

A la place, mangez un bon Samgyetang<\/em> (\uc0bc\uacc4\ud0d5<\/strong>), des naengmyeon<\/em> (\ub0c9\uba74<\/strong>) ou un bingsu<\/em> (\ube59\uc218<\/strong>) bien frais !<\/p>\n

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Passage \u00e9clair \u00e0 Paris = test d’une bonne adresse cor\u00e9enne ! Comme nous tous, je mourrais de chaud et j’ai eu une envie soudaine de samgyetang (\uc0bc\uacc4\ud0d5), un r\u00e2go\u00fbt de coquelet entier servi dans un bouillon au ginseng. <\/a><\/p>\n

Les cor\u00e9ens consomment ce plat lors des 3 jours les plus chauds du calendrier lunaire (les boknal \/ \ubcf5\ub0a0 aussi dits sambok \/ \uc0bc\ubcf5 ). En 2018, ce jours tombent les : – 17 juillet – Chobok \/ \ucd08\ubcf5 <\/a><\/p>\n

– 27 juillet – Joongbok \/ \uc911\ubcf5 <\/a><\/p>\n

– 16 ao\u00fbt – Malbok \/ \ub9d0\ubcf5<\/a><\/p>\n

Ok, j’y suis all\u00e9e un jour avant Chobok, j’ai trich\u00e9 !<\/a><\/p>\n

Pourquoi manger un plat aussi chaud ? Vous le savez probablement mais r\u00e9chauffer la temp\u00e9rature int\u00e9rieure de son corps permet de moins souffrir de la chaleur ext\u00e9rieure car la diff\u00e9rence entre la temp\u00e9rature corporelle et de l’air ambiant est amoindrie ! Je vous assure que \u00e7a marche. Et en plus c’est super bon. Pour en revenir au @restaurant_kwon , je souhaite remercier infiniement Gouny de @kphenomen pour avoir r\u00e9pondu \u00e0 ma question d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9e sur Twitter. \u00c0 ce jour, je ne connais pas d’autre restaurant servant ce plat. En plus, on est super bien accueilli et si vous ne savez pas comment attaquer ce plat, ne vous en faites pas ! Le personnel du restaurant vois montre comment faire. Un vrai luxe cette hospitalit\u00e9 \u00e0 la cor\u00e9enne ❤ – Matcha –<\/a><\/p>\n

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