{"id":1304,"date":"2017-10-02T17:33:48","date_gmt":"2017-10-02T16:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/heol-cafe.com\/?p=1304"},"modified":"2017-10-02T17:33:44","modified_gmt":"2017-10-02T16:33:44","slug":"chuseok-edito-matcha-octobre-2017","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/heol-cafe.com\/index.php\/2017\/10\/02\/chuseok-edito-matcha-octobre-2017\/","title":{"rendered":"C&rsquo;est parti pour Chuseok &#8211; L&rsquo;Edito de Matcha [Octobre 2017]"},"content":{"rendered":"<p><b>\uc5ec\ub7ec\ubd84 \uc548\ub155!<\/b> Cette ann\u00e9e, le mois d&rsquo;octobre d\u00e9bute en Cor\u00e9e avec <i>Chuseok<\/i> (<span class=\"_Tgc\"><b>\ucd94\uc11d<\/b><\/span>) !<\/p>\n<p>Certains d&rsquo;entre-vous se demanderont : \u00ab\u00a0Chuseok, c&rsquo;est quoi\u00a0\u00bb ? Question plus que pertinente vu le th\u00e8me de l&rsquo;article et j&rsquo;y reviendrai apr\u00e8s une petite mise au point&#8230;<\/p>\n<h2>Mais o\u00f9 est pass\u00e9e la team Heol Caf\u00e9 ?<\/h2>\n<p>Mes tr\u00e8s chers lecteurs, vous vous demandez sans doute o\u00f9 sommes-nous donc pass\u00e9es ces derni\u00e8res semaines, n&rsquo;est-ce pas ? Je vous avais promis quelques articles le mois dernier mais nous avons eu des emplois du temps qui ont quelque peu boulevers\u00e9 notre rythme de publication. Cependant, vous avez eu quand m\u00eame droit \u00e0 quelques stories sur <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/heolcafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a> et quelques partages d&rsquo;articles int\u00e9ressants sur <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/heolcafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a>.<\/p>\n<p>Il y a eu notamment le concert de <b>Drug Restaurant<\/b>, le salon <b>K-beauty in Paris<\/b> et le <b>festival cor\u00e9en du 15\u00e8me arrondissement<\/b> quand m\u00eame !<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-version=\"7\">\n<p><a style=\"color: #000; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none; word-wrap: break-word;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BZVplMUFlmf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><\/a><\/p>\n<div style=\"padding: 8px;\"><a style=\"color: #000; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none; word-wrap: break-word;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BZVplMUFlmf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Retour sur le concert de Drug Restaurant \u00e0 Paris en images ! Le groupe nous a livr\u00e9 un concert inoubliable, on s&rsquo;est vraiment bien amus\u00e9es du d\u00e9but \u00e0 la fin ! Ils ont su mettre beaucoup d&rsquo;ambiance dans le public, c&rsquo;\u00e9tait parfait ! . (Petit bonus : Matcha Latte a r\u00e9ussi \u00e0 attraper le m\u00e9diator de Jo Dae Min) \u314b\u314b . RDV dans notre story pour avoir quelques vid\u00e9os du concert ! . #drugrestaurant #\ub4dc\ub7ed\ub808\uc2a4\ud1a0\ub791 #drugrestaurantinparis #moulinrouge #band #\ubc34\ub4dc #rock #concert #\ucf58\uc11c\ud2b8 #kmusic #krock #paris #\ud30c\ub9ac #france #\ud504\ub791\uc2a4 #blog<\/a><\/p>\n<p>Une publication partag\u00e9e par Heol Caf\u00e9 (@heolcafe) le <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-09-22T09:28:29+00:00\">22 Sept. 2017 \u00e0 2h28 PDT<\/time><\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script defer async src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><\/p>\n<p>On n&rsquo;est jamais totalement inactives&#8230; C&rsquo;est pour cela que, si cela n&rsquo;est pas d\u00e9j\u00e0 fait, je vous encourage vivement \u00e0 nous suivre sur les r\u00e9seaux sociaux !<\/p>\n<h2>Chuseok, la f\u00eate des moissons<\/h2>\n<p>Revenons \u00e0 nos moutons. <b><i>Chuseok<\/i><\/b> (ou <i>Hangawi<\/i>) est l&rsquo;une des f\u00eates issues de calendrier lunaire les plus importantes en Cor\u00e9e. Je dirais m\u00eame qu&rsquo;elle serait l&rsquo;\u00e9quivalent du No\u00ebl chr\u00e9tien&#8230; \u00e0 ceci pr\u00e8s que Chuseok dure 3 jours. Cette ann\u00e9e, les Cor\u00e9ens auront la joie de profiter de plus \u00ab\u00a0longues vacances\u00a0\u00bb que d&rsquo;habitude. Je m&rsquo;explique : avec les jours f\u00e9ri\u00e9s de la f\u00eate de la fondation de la Cor\u00e9e, Chuseok et le jour du Hangul (alphabet cor\u00e9en), les Cor\u00e9ens auront <b>10 jours de vacances<\/b> du 30 septembre au 10 octobre.<\/p>\n<p>Si <b>Chuseok se f\u00eate traditionnellement en famille<\/b>, ils auront la possibilit\u00e9 de voyager un peu ! Je ne m&rsquo;\u00e9tonnerais pas de voir encore plus de touristes Cor\u00e9ens passer quelques jours \u00e0 Paris (il y en a d\u00e9j\u00e0 pas mal). En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les Cor\u00e9ens ne peuvent prendre que 2 semaines de cong\u00e9s sur une ann\u00e9e (comparez avec nos 5 semaines fran\u00e7aises). Sauf qu&rsquo;en r\u00e9alit\u00e9 ils ne posent pas la totalit\u00e9 de leurs cong\u00e9s&#8230; souvent \u00e0 cause de la pression en entreprise. Vous comprenez la joie que doivent ressentir nos amis cor\u00e9ens \u00e0 l&rsquo;approche de ces vacances exceptionnelles.<\/p>\n<h2>S\u00e9oul d\u00e9serte<\/h2>\n<p>J&rsquo;\u00e9tais \u00e0 S\u00e9oul pendant Chuseok l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re&#8230; et je peux vous dire que je me suis bien ennuy\u00e9e ! Il n&rsquo;y a pas grand chose \u00e0 faire \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur. En effet, beaucoup d&rsquo;habitants retournent dans leurs familles en province. Quand bien m\u00eame leur famille se trouverait \u00e0 S\u00e9oul, ils ne sortent pas vraiment de la maison.<\/p>\n<p>Ceci donne un spectacle assez rare et surprenant : <b>les rues habituellement bruyantes et surpeupl\u00e9es deviennent calmes et quasi d\u00e9sertes<\/b>. Moins de voitures, moins de magasins ouverts et moins de passants bien s\u00fbr.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates \u00e0 S\u00e9oul pendant cette p\u00e9riode et que vous n&rsquo;avez pas de famille cor\u00e9enne, profitez des ces jours de cong\u00e9s pour <b>voyager<\/b> ! Pr\u00e9voyez aussi votre voyage \u00e0 l&rsquo;avance : les grandes routes sont embouteill\u00e9es pendant des heures&#8230;<\/p>\n<h2>Que fait-on \u00e0 Chuseok ?<\/h2>\n<h3>Miam !<\/h3>\n<p>Parce qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de f\u00eate r\u00e9ussie sans nourriture, les Cor\u00e9ens pr\u00e9parent beaucoup de victuailles traditionnelles pour r\u00e9galer toute la famille ! En voici les principales :<\/p>\n<p>Les <i><b>Songpyeon<\/b><\/i> (<b>\uc1a1\ud3b8<\/b>) : de petits g\u00e2teaux de riz sucr\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement fourr\u00e9s au s\u00e9same, aux marrons ou \u00e0 la p\u00e2te de haricots rouges. On peut en acheter surgel\u00e9s dans les \u00e9piceries cor\u00e9ennes. Ils sont souvent blancs ou verts mais j&rsquo;ai l&rsquo;impression que les verts sont meilleurs (pourtant je crois qu&rsquo;ils sont sens\u00e9s avoir le m\u00eame go\u00fbt. C&rsquo;est \u00e9trange).<\/p>\n<p><i>\u2192 Un conseil : d\u00e9p\u00eachez-vous de vous en procurer au K-mart avant qu&rsquo;il n&rsquo;y en ait plus&#8230; on vous aura pr\u00e9venus.<\/i><\/p>\n<p>Les <i><b>Jeon<\/b><\/i> (<b>\uc804<\/b>): ce sont des pancakes sal\u00e9s qu&rsquo;on assaisonner selon plusieurs variantes. Il y a les Pajeon (oignon vert ou poireau), les Kimchi jeon (au kimchi), les Haemul jeon (aux fruits de mer), les Hobak jeon (aux courgettes), etc.<\/p>\n<p><i>\u2192 \u00c7a vous tenterait une recette de jeon sur le blog ? C&rsquo;est un plat que j&rsquo;aime faire assez r\u00e9guli\u00e8rement. C&rsquo;est plut\u00f4t facile, promis !<\/i><\/p>\n<p>Le <i><b>Japchae<\/b><\/i> (<b>\uc7a1\ucc44<\/b>): des nouilles de patate douce (dangmyeon) accompagn\u00e9es de l\u00e9gumes (mais on peut ajouter aussi un peu de viande) et saut\u00e9es avec de l&rsquo;huile de s\u00e9same. Un VRAI r\u00e9gal.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1311\" aria-describedby=\"caption-attachment-1311\" style=\"width: 665px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-1311\" src=\"http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-1024x1024.jpg\" alt=\"Songpyeon\" width=\"665\" height=\"665\" srcset=\"http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-1024x1024.jpg 1024w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-150x150.jpg 150w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-300x300.jpg 300w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-768x768.jpg 768w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-600x600.jpg 600w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-100x100.jpg 100w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-200x200.jpg 200w, http:\/\/heol-cafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/2017-09-29-16-04-51-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 665px) 100vw, 665px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1311\" class=\"wp-caption-text\">Les songpyeon sont incontournables \u00e0 Chuseok !<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Repas en famille, jeux et hommage aux anc\u00eatres<\/h3>\n<p>Le matin, les enfants doivent saluer leurs a\u00een\u00e9s avant de pr\u00e9parer ensemble un repas qui servira \u00e0 honorer les anc\u00eatres et qui sera consomm\u00e9 par la suite par toute la famille. C&rsquo;est ce qu&rsquo;on appelle le<i><b> Charye<\/b><\/i> (<b>\ucc28\ub840<\/b>).<\/p>\n<p>Par la suite, apr\u00e8s avoir retir\u00e9 les mauvaises herbes des tombes de leurs anc\u00eatres (<b>B<\/b><b><i>eolcho<\/i><\/b> &#8211; <b>\ubc8c\ucd08<\/b>), les membres de la famille s&rsquo;inclinent pour les saluer avant de partager de l&rsquo;alcool et un repas. C&rsquo;est ce que l&rsquo;on appelle <b><i>Seongmyo<\/i><\/b> (<b>\uc131\ubb18<\/b>).<\/p>\n<p>Il existe quelques activit\u00e9s folkloriques populaires qui sont pratiqu\u00e9es \u00e0 Chuseok. Le <b>G<\/b><b><i>anggangsullae<\/i><\/b> (<b>\uac15\uac15\uc220\ub798<\/b>) est une danse pratiqu\u00e9e exclusivement par des femmes qui forment un cercle en se tenant la main en demandant une bonne r\u00e9colte. Le port du <i>hanbok<\/i> (<b>\ud55c\ubcf5<\/b>), la tenue cor\u00e9enne traditionnelle, est bien entendu de mise ! On avait pu y assister il y a quelques ann\u00e9es aux Chuseok du Jardin d&rsquo;Acclimatation \u00e0 Paris. Du c\u00f4t\u00e9 des hommes, on trouvera le <i><b>Ssireum<\/b><\/i> (<b>\uc528\ub984<\/b>) qui est une forme de lutte traditionnelle.<\/p>\n<h2>Quoi de pr\u00e9vu en Octobre ?<\/h2>\n<p>Sur le blog : nous allons essayer de nous tenir \u00e0 notre planning cette fois-ci ! Je vous ai propos\u00e9 <b>une recette de Jeon<\/b> alors c&rsquo;est promis, vous en aurez une ! J&rsquo;aimerais aussi vous parler rapidement du petit peu de <b>cosm\u00e9tiques<\/b> que j&rsquo;ai r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s au salon K-beauty in Paris de septembre. Chai Latte vous pr\u00e9pare aussi sa rubrique <b>\u00ab\u00a0<\/b><b><a href=\"http:\/\/heol-cafe.com\/index.php\/2017\/08\/26\/premier-film-coreen\/\">Mon premier&#8230;<\/a><\/b><b>\u00ab\u00a0<\/b> ! Quand \u00e0 Mocha, elle assistera au <a href=\"https:\/\/www.billetterie.elysee-montmartre.com\/fr\/programme\/ftisland\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>concert de FT Island<\/b><\/a> donc tenez-vous pr\u00eats pour une story <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/heolcafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram<\/a> digne ce nom !<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-version=\"7\">\n<p><a style=\"color: #000; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none; word-wrap: break-word;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BZYfRQal-pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Petit throwback du salon K-beauty in Paris qui a eu lieu hier. Tr\u00e8s sympa pour une premi\u00e8re \u00e9dition. En tant que visiteurs nous avons eu l&rsquo;occasion de d\u00e9couvrir de nouvelles marques et\/ou de nouveaux produits en exclusivit\u00e9 ! Je suis repartie avec quelques produits que je vous pr\u00e9senterai plus tard. Stay tuned ! @kbeauty_in_paris . N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 aller voir la story pour avoir quelques images ! (Notamment le buffet qui \u00e9tait super) #mangercestlavie &#x1f602; . &#8211; Matcha &#8211; . #kbeauty #beauty #beaut\u00e9 #salon #event #\u00e9v\u00e9nement #koreanbeauty #masquevisage #facemask #dontworry #sweetdream #ilovemyself #maskpackage #blog #blogger<\/a><\/p>\n<p>Une publication partag\u00e9e par Heol Caf\u00e9 (@heolcafe) le <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-09-23T11:56:07+00:00\">23 Sept. 2017 \u00e0 4h56 PDT<\/time><\/p><\/blockquote>\n<p><script defer async src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><\/p>\n<p>N&rsquo;oubliez pas non plus le<a href=\"http:\/\/www.ffcp-cinema.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b> FFCP (Festival du Film Cor\u00e9en \u00e0 Paris)<\/b><\/a> qui se tiendra du 24 au 31 octobre ! Rappelez-vous de <a href=\"http:\/\/heol-cafe.com\/index.php\/2017\/03\/16\/le-cinema-sud-coreen-en-france\/\">la rubrique de Mocha \u00e0 ce sujet<\/a>, il y a beaucoup de beaux films \u00e0 d\u00e9couvrir ! Il y a aussi le<b> <\/b><b><a href=\"https:\/\/www.ticketmaster.fr\/fr\/manifestation\/hyukoh-tour-2017-paris-billet\/idmanif\/413006\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">concert du groupe Hyukoh<\/a><\/b> le 28 octobre au Palais de Tokyo (salle Yoyo). J&rsquo;h\u00e9site encore \u00e0 y aller. Certains d&rsquo;entre-vous s&rsquo;y rendent ?<\/p>\n<p>Et qui sait, on partagera peut \u00eatre encore plus d&rsquo;articles avec vous ?<\/p>\n<p><i><b>Stay tuned pour ce mois-ci ! On a plein de choses \u00e0 vous raconter !<\/b><\/i><\/p>\n<p>Sources : <a href=\"https:\/\/lepetitjournal.com\/seoul\/chuseok-la-fete-traditionnelle-coreenne-incontournable-156429\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Petit Journal<\/a>, <a href=\"http:\/\/french.visitkorea.or.kr\/fre\/SI\/SI_FR_4_5_1.jsp?cid=811454\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Office du Tourisme Cor\u00e9en<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\uc5ec\ub7ec\ubd84 \uc548\ub155! Cette ann\u00e9e, le mois d&rsquo;octobre d\u00e9bute en Cor\u00e9e avec Chuseok (\ucd94\uc11d) ! Certains d&rsquo;entre-vous se demanderont : \u00ab\u00a0Chuseok, c&rsquo;est quoi\u00a0\u00bb ? Question plus que pertinente vu le th\u00e8me de l&rsquo;article et j&rsquo;y reviendrai apr\u00e8s une petite mise au point&#8230; Mais o\u00f9 est pass\u00e9e la team Heol Caf\u00e9 ? 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